ホームページを公開しました — 2026年秋 開業予定

ご覧いただきありがとうございます。

鮨 湯屋は、2026年秋、横浜・長津田にて開業を予定しております。

屋号の「湯屋」は、享保元年からこの地に続く私の家が、かつて風呂屋を営んでいたことに由来します。三百年この地にいた家の者として、こんどは鮨で皆様をお迎えする準備を進めております。

ご予約の受付開始やお店の様子は、当ページおよびInstagramにてお知らせしてまいります。

開業まで今しばらくお待ちください。どうぞよろしくお願いいたします。

鮨 湯屋　店主